- Tips Membuat Nasi Goreng Udang Telor:

- Bahan :
- 100 gram nasi
- 2 sdm kacang polong yang telah direbus
- 2 sdm wortel yang telah direbus dan dipotong kecil berbentuk dadu
- 25 gram udang ( 5 ekor udang ukuran sedang tanpa kepala, kulit, dan ekor), dibiarkan utuh atau dapat juga dipotong kecil- kecil
- Minyak wijen secukupnya
- Minyak jagung secukupnya untuk menumis
- 1 butir telor ayam.
- Bumbu :
- 1 siung bawang merah
- 1 siung bawang putih
- Garam dan lada secukupnya
- 1 sdt kecap ikan
- 1 sdm kecap manis
- Cara Membuat :
- Tumis bawang merah dan bawang putih dengan minyak jagung sampai harum. Masukkan kecap ikan, kecap manis, garam dan lada.
Goreng telur ayam setengah matang.
- Massukkan udang, masak hingga matang. Tambahkan wortel, kacang polong, nasi, dan minyak wijen. Aduk-aduk hingga bumbu merata dan nasi mongering, angkat.
- Sajikan dengan hiasan telor, tomat dan mentimun.
Selamat mencoba.
In : Resep Masakan