1.  Tips  Membuat Nasi Goreng Udang Telor:


  2. Bahan :

  3. 100 gram nasi
  4. 2 sdm kacang polong yang telah direbus
  5. 2 sdm wortel yang telah direbus dan dipotong kecil berbentuk dadu
  6. 25 gram udang ( 5 ekor udang ukuran sedang tanpa kepala, kulit, dan ekor), dibiarkan utuh atau dapat juga dipotong kecil- kecil
  7. Minyak wijen secukupnya
  8. Minyak jagung secukupnya untuk menumis
  9. 1 butir telor ayam.

  10. Bumbu :

  11. 1 siung bawang merah
  12. 1 siung bawang putih
  13. Garam dan  lada secukupnya
  14. 1 sdt kecap ikan
  15. 1 sdm kecap manis

  16. Cara Membuat :

  17. Tumis bawang merah dan bawang putih dengan minyak   jagung sampai harum. Masukkan kecap ikan, kecap manis, garam dan lada.
Goreng telur ayam setengah matang.

  1. Massukkan udang, masak hingga matang. Tambahkan wortel, kacang polong, nasi, dan minyak wijen. Aduk-aduk hingga bumbu merata dan nasi mongering, angkat.
  2. Sajikan dengan hiasan telor, tomat dan mentimun.

Selamat mencoba.